원주시보건소는 다중이 이용하는 영업장 면적 2,000㎡ 이상 대형판매업소 내 식품접객업소 46개소에 대하여 지도·점검을 실시한 결과, 3곳이 식품위생법을 위반한 사실을 적발했다.
위반사항은 식품 등의 취급 청결 위반(과태료50만원) 1건, 종업원 건강진단 미실시(과태료40만원) 2건이며, 이에 따라과태료를 부과 할 예정이다.
원주시 관계자는 "다가오는 장마와 폭염으로 인해 식중독 발생 위험이 높아진 만큼 음식점 등 식품접객업소의 식품 취급자는 조리 전 손을 깨끗이 씻고 개인 위생관리를 철저히 하며, 음식물은 충분히 익혀서 제공하고, 칼도마는 식품 종류별 구분 사용하고 청결히 관리하여 교차 오염을 방지하는 등 식품 안전관리에 만전을 기해줄 것"을 당부했다.
기사최종편집일: 2024-05-16 13:10:14
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