삼척 수산자원센터에서는 방문객 증가에 따라 민물고기 전시관의 홍보를 강화하고 지역주민 및 관광객에게 다양한 먹거리를 제공하고자, 겨울 별미 송어 판매 행사를 진행한다.
12월 16일(월)부터 무지개 송어 1만미를 마리당 7천원에 판매하며, 수산자원센터 내 농산물판매장에서는 송어 손질(회)부스가 운영되어 마리당 비용 3천원을 내면 손질된 송어를 가져갈 수 있다.
이번에 판매되는 무지개송어는 연어과에 속하며 계곡의 찬물에 서식하는 냉수성 외래어종으로, 1965년 국내에 양식용으로 도입되어 고단백 저지방으로 다양한 영양성분을 함유하고 있으며 맛도 좋아 인기가 있다.
삼척시 관계자는 “이번 행사가 해안지역에서 맛보기 어려운 송어를 손쉽게 접할 수 있는 기회가 될 것으로 기대한다”며, “많은 분들이 겨울철 별미 송어를 맛보시고 건강한 겨울 보내시길 바란다”고 말했다.
기사최종편집일: 2024-06-26 15:07:14
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