µ¿Çؽóó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ HACCPÀÎÁõ Ãëµæ

´º½ºÀÏÀÚ: 2021³â12¿ù06ÀÏ 09½Ã51ºÐ

 µ¿ÇؽÃ(½ÃÀå ½É±Ô¾ð)´Â ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼­ ¿î¿µÇÏ´Â ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ°¡ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ÃëµæÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

À̹ø HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç° À¯ÇüÀº °úäÁÖ½º¿Í Àë, ¾×»óÂ÷ µî 3°³ À¯ÇüÀ¸·Î ÀÎÁõ±â°£Àº 2024³â 11¿ù 14ÀϱîÁö·Î 3³â°£ À¯È¿ÇÏ´Ù.

µ¿Çؽóó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â µ¿Çؽÿ¡¼­ »ý»êµÈ ¿ø·á¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Á¦Á¶µÇ´Â °¡°ø»óÇ°À» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ´õ¿í ½Å·Ú¹Þ´Â »óÇ°À¸·Î ¸¸µé±â À§ÇØ,

³ó»ê¹° °¡°ø¿ø·áÀÇ ÀÔ°í, Á¦Á¶, °¡°ø ¹× À¯Åë µî ÆǸŵǴ ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼­ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®±âÁØÀ» ¼ö¸³ÇØ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, À̹ø HACCP ÃëµæÀ¸·Î ´ë¿ÜÀûÀÎ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°Ô µÆ´Ù.

µ¿Çؽóó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â 12¿ùºÎÅÍ Ãâ½ÃµÇ´Â »ç°úÁóÀ» ºñ·ÔÇÑ °úäÁÖ½º·ù¿Í, ¿©ÁÖÁó, ´õ´öÁó µî ¾×»óÂ÷, ±×¸®°í °¢Á¾ Àë·ù µî¿¡ HACCP ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Æ÷ÀåÀ縦 Á¦ÀÛÇØ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¶Ç, ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ ÀÌ¿ëÇØ Á¦Á¶ÇÏ´Â °ü³» ³ó¾÷Àε鿡°Ô HACCP À§»ý¾ÈÀü°ü¸® ±³À°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ¿© ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°, ½Å·Ú¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°, °æÀï·Â ÀÖ´Â »óÇ°ÀÌ »ý»êµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.

³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ ÅëÇØ Á¦Á¶µÈ °¡°ø»óÇ° µîÀº µ¿Çؽà ³óƯ»ê¹°ÆǸÅÀå ¹× ³óÇù ·ÎÄÃǪµå ÆǸÅÀå¿¡¼­ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Á¤¹Ì°æ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀåÀº “ÇâÈÄ HACCP ÀÎÁõ À¯Áö¸¦ À§ÇÑ Ã¶ÀúÇÑ À§»ý°ü¸®·Î 22³âµµ¿¡´Â ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â Ç°¸ñÀÎ ºÐ¸» À¯Çüµµ Ãß°¡ÇÏ¿© ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÒ °èȹÀÌ´Ù”¶ó°í ¹àÇû´Ù.


ÀÌ ´º½ºÅ¬¸®ÇÎÀº http://gwnet.kr¿¡¼­ ¹ßÃéµÈ ³»¿ëÀÔ´Ï´Ù.