¾ç±¸±ºÀº Çѱ¹±âÃÊ°úÇÐÁö¿ø¿¬±¸¿ø Ãáõ¼¾ÅÍ ±è±æ³² ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀ°ú ±¹¸³¼ö¸ñ¿ø°ú °øµ¿¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¾ç±¸±º¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â Èñ±Í¾àÃÊ ‘°³´À»ï’ÀÌ Ç׿°Áõ È¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» ÀÔÁõÇß´Ù.
°³´À»ïÀº Çѱ¹ °íÀ¯ÀÇ Æ¯»ê½Ä¹°·Î, ºÏÇÑÀÇ ÇÔ°æµµ¿Í Æò¾Èµµ, ³²ÇÑÀÇ °¿øµµ ºÏºÎ Áö¿ª µî¿¡¼ ¼½ÄÇÏ°í Àִµ¥, ƯÈ÷ ¾ç±¸±ºÀÇ ÇÑÀü¸®¿Í ÀӴ縮 ¼½ÄÁö´Â õ¿¬±â³ä¹° 372È£·Î ÁöÁ¤(1992.12.23.)µÇ¾î º¸È£¹Þ°í ÀÖ´Ù.
°³´À»ïÀÇ ¾àÈ¿·Î´Â ¹Î°£¿¡¼ ÁøÅë°ú ¼Ò¿°, Çص¶, Ÿ¹Ú»ó µîÀ» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ »ç¿ëÇß´Ù°í ÀüÇØÁöÁö¸¸ ±×µ¿¾È °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõµÇÁö´Â ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, ±â´É¼º ÈÀåÇ°°ú ½ÄÇ°¼ÒÀç °³¹ß µî¿¡ È°¿ëÇϱâ À§ÇØ Ç׿° È¿°ú, ºÎÀÛ¿ë µî¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ±Ô¸íÀÌ ¿ä±¸µÅ¿Ô´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ¿¬±¸ÁøÀº °³´À»ïÀÇ Ç׿° ¼ººÐ ÀÔÁõÀ» À§ÇØ ¿°Áõ ½ÇÇè¿¡ ÁÖ·Î ¾²ÀÌ´Â ¸¶¿ì½º ‘´ë½Ä¼¼Æ÷(RAW 264.7)’¿¡ ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ» À¯µµÇÑ ÈÄ ´ëÇ¥Àû ¿°Áõ À¯¹ß ¹°ÁúÀÎ »êÈÁú¼ÒÀÇ »ý¼º ÀúÇØÀ²À» ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú, °³´À»ïÀÇ »Ñ¸® ÃßÃâ¹°À» ó¸®ÇÑ ´ë½Ä¼¼Æ÷¿¡¼ »êÈÁú¼ÒÀÇ ¹ßÇöÀÌ 47.5% °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª, »Ñ¸® ºÎºÐÀÇ Ç׿° È¿°ú°¡ °¡Àå ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
¶ÇÇÑ °³´À»ï »Ñ¸® ÃßÃâ¹°Àº ¿°Áõ À¯ÀüÀÚÀÇ ¹ßÇöÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ´Ü¹éÁúÀÎ ¿£¿¡ÇÁ Ä«Æĺñ(NF-KB) È°¼ºÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ ¿°Áõ À¯¹ß ´Ü¹éÁúÀÎ iNOS¿Í ¿°Áõ¼º »çÀÌÅäÄ«ÀÎÀÇ ÇÑ Á¾·ùÀÎ ÀÎÅÍ·çŲ(IL-6)ÀÇ ¹ßÇöÀ» °¢°¢ 77.8%, 42.7% ¾ïÁ¦½ÃÅ°´Â Çö»óÀÌ ÇÔ²² È®ÀεƴÙ.
¾Æ¿ï·¯, ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø Ä«¶ó±â³(carrageenan)À» ¸¶¿ì½ºÀÇ ¹ß¿¡ ÁÖ»çÇØ ºÎÁ¾À» À¯µµÇÏ°í, °³´À»ï »Ñ¸® ÃßÃâ¹°À» ¸¶¿ì½º¿¡ °æ±¸ Åõ¿©ÇßÀ» ¶§ ³ªÅ¸³ª´Â ¹ß ºÎÁ¾ÀÇ µÎ²² º¯È¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. ±× °á°ú °³´À»ï »Ñ¸® ÃßÃâ¹°ÀÌ ¹ß ºÎÁ¾ ¿ª½Ã ÇöÀúÈ÷ ¿ÏȽÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ¿Í °°Àº ¿¬±¸ °á°ú´Â °³´À»ïÀÌ Ç׿°Áõ¿¡ ¿ì¼öÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõÇÑ Ã¹ »ç·Ê·Î, °³´À»ïÀ» °Ç°½ÄÇ°»ê¾÷ ¼ÒÀç·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±Ù°Å¸¦ Á¦½ÃÇÑ Á¡¿¡¼ Àǹ̰¡ Å©´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼Èï¿ø ¾ç±¸±º¼ö´Â “Àü ¼¼°è¿¡¼ Çѱ¹¿¡¼¸¸, ƯÈ÷ ¾ç±¸±º¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â Èñ±Í¾àÃÊÀÎ °³´À»ïÀ» È°¿ëÇÑ À̹ø ¿¬±¸´Â ¾ç±¸±º õ¿¬¹°ÁúÀ» È°¿ëÇÑ »ê¾÷À°¼ºÀÇ ½ÃÀÛÁ¡À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¾ç±¸±º¿¡ ¼½ÄÇÏ´Â °³´À»ï µî Èñ±Í ¾ß»ýȸ¦ º¸Á¸·¿¬±¸ÇÏ¿© ±¹³» õ¿¬¹°ÁúÀ» È°¿ëÇÑ »ê¾÷°ú Áö¿ªÀÇ °æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡µµ º¸ÅÆÀÌ µÇµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ¾ç±¸±ºÀº ÇØ¾È ¾ß»ýÈÆ¯È Áö¿ª°æÁ¦À°¼º»ç¾÷À» ÅëÇØ 2025³â±îÁö ¾ç±¸±º ¼½Ä½Ä¹°À» È°¿ëÇϴ õ¿¬¹°Áú °ÅÁ¡½Ã¼³À» Á¶¼ºÇÏ°í, õ¿¬¹°Áú üÇè ¼ºñ½º ¿î¿µ°ú ¸¶À» ¾ß»ýÈ°æ°ü ³ó¾÷ À°¼ºÀ¸·Î ¸¶À»ÀÇ ¼öÀÍ Ã¢ÃâÀ» µµ¸ðÇÒ °èȹÀÌ´Ù.